Истоки
Миндальное печенье
Ранние варианты были простыми: миндаль, сахар и белок — хрупкое печенье без привычной нам начинки.
PolinaPastry · Москва
Маленькое изделие с большой историей
Макаронс — хрупкая миндальная оболочка, нежный центр и начинка, которая задаёт характер. Это самостоятельный подарок, яркий десерт для витрины или фирменный комплимент.
Миндальная мука
Итальянская меренга
Ручная работа
Само изделие
Всё решает баланс
Снаружи — тонкая хрустящая корочка. Внутри — нежная, чуть тягучая текстура и выразительная начинка. Именно этот контраст делает макаронс узнаваемым.
Цвет приглашает. Вкус остаётся.
- 01
Оболочка
Миндальная мука и итальянская меренга создают гладкий купол и характерную «юбочку».
- 02
Начинка
Ганаш, крем или фруктовый акцент раскрывают основную вкусовую идею десерта.
- 03
Оформление
Цвет, декор и упаковка превращают макаронс в часть подарка, события или бренда.
Короткая история макаронс
От миндаля и сахара — к символу Парижа
Макаронс не появился в один момент. Его современная форма стала результатом постепенной работы с рецептурой, начинками и подачей.
XIX век
Две половинки
В Париже две миндальные оболочки начинают соединять кремом, ганашем или конфитюром.
XX век
Французская классика
Кондитерские дома превращают макаронс в икону витрины: чистая форма, цвет и разнообразие вкусов.
Сегодня
Личная история
Макаронс становится подарком, частью события, десертом для кофейни или фирменным знаком внимания.
Главная подборка
Четыре истории для подарка
Выразительные наборы, с которых удобно начать: цветы, признание, большой сюрприз или фирменный знак внимания.
Цветочный подарок
Зефир, тюльпаны, розы и макаронс
Воздушная цветочная композиция, где макаронс становятся частью подарочного букета.
3 500 ₽Заказать на сайте ↗
Подарочный набор
Розовая пантера
Большой нарядный набор для дня рождения, признания или особенного сюрприза.
6 300 ₽Заказать на сайте ↗
Для признания
Макаронс «Любовь»
Тематический набор, который говорит о чувствах цветом, формой и вкусом.
3 700 ₽Заказать на сайте ↗
Для бренда
Брендированные макаронс
Фирменная палитра и логотип превращают десерт в запоминающийся знак внимания.
2 040 ₽Заказать на сайте ↗
Ещё в коллекции
Для знакомства, компании и кофейной паузы
Любимый вкус
Ассорти популярных вкусов для знакомства с коллекцией.
1 680 ₽Заказать ↗
Чудесное настроение
Небольшой яркий комплимент в нежной подарочной подаче.
840 ₽Заказать ↗
Сырный
Необычный гастрономический вкус для тех, кто любит эксперименты.
840 ₽Заказать ↗
Релакс
Спокойная палитра и деликатное ассорти для неспешной паузы.
840 ₽Заказать ↗
Гурман
Большое ассорти для компании, праздника или общего стола.
4 480 ₽Заказать ↗
Сицилийская фисташка
Выразительный фисташковый моновкус в подарочном формате.
3 500 ₽Заказать ↗
Один десерт · разные роли
Макаронс работает на впечатление
Готовый набор можно заказать на основном сайте. Индивидуальные и коммерческие заказы обсуждаются отдельно.
На витрину
Яркая порционная подача для кофеен, ресторанов и отелей.
В подарок
Самостоятельный комплимент, который легко подобрать под настроение.
На событие
Цвет и оформление можно связать с концепцией праздника.
От бренда
Логотип и фирменная палитра для клиентов, команды и партнёров.
Готовые наборы
Попробовать сейчас
Карточки выше ведут на актуальные товары PolinaPastry. Выберите набор и оформите заказ на основном сайте.
Перейти в каталогДля бизнеса и событий
Собрать решение под задачу
Обсудим вкус, цвет, брендирование, упаковку, объём и дату. Коммерческие условия рассчитываются отдельно.
Написать в TelegramПеред заказом
Несколько важных ответов
Можно сделать макаронс в цветах бренда?
Да. Можно обсудить палитру, нанесение логотипа и упаковку. Финальное решение зависит от задачи и объёма.
Подойдут ли макаронс для кофейни?
Да. Это компактный порционный десерт с выразительной витринной подачей. Напишите формат заведения и предполагаемый объём — подберём ассортимент.
Как узнать актуальные вкусы?
Готовые позиции регулярно обновляются в каталоге. Для индивидуальной или коммерческой подборки уточните доступные вкусы в Telegram.
Как получить коммерческий расчёт?
Сообщите формат заказа, желаемый объём, дату, адрес и нужен ли фирменный дизайн. Условия обсудим отдельно.
