Бренд шеф-кондитер
Валерий Чиж
Здравствуйте, я основатель кондитерской Polinapastry. Вы находитесь на моём сайте. На этой странице вы можете найти информацию о том, чем я могу быть вам полезен, если вашей задачей является не просто купить пирожное или заказать торт. У меня огромный опыт длинною в 18 лет, 13 из которых я работал на крупных производствах на руководящей позиции:
- Le pain quotidien, Москва
- Magnolia bakery, New York / Москва
- Чайная высота
- ООО Улей-кейтеринг столица, Москва
Основные направления с которыми я могу помочь вашему делу:
-
Запуск кондитерского/пекарного производства с нуля в т. ч. по системе ХАССП
-
Запуск кондитерского/пекарного производства с нуля в т. ч. по системе ХАССП
-
Подбор необходимого оборудования. Поиск поставщиков. Тестовый запуск
-
Подбор необходимого оборудования. Поиск поставщиков. Тестовый запуск
-
Подбор и обучение персонала
-
Подбор и обучение персонала
-
Разработка ассортимента (выпечка, пироги, пирожки, торты, пирожные, мини-пирожные, печение, десерты, мороженное, макаронсы, нуга, снеки, конфеты, драже
-
Разработка ассортимента (выпечка, пироги, пирожки, торты, пирожные, мини-пирожные, печение, десерты, мороженное, макаронсы, нуга, снеки, конфеты, драже
Так же вы можете закупать продукцию моей кондитерской для своего предприятия по специальным ценам
Заказать Мастер класс
Отправляя форму, Вы принимаете условия Публичной оферты и соглашаетесь на обработку персональных данных
Спасибо! Ваше сообщение получено
