Пастила яблочный сыр с корицей

Яблочный сыр — десерт с характером: необычный, натуральный, вкусный и по-настоящему полезный. На кондитерской мануфактуре «Сладкий Апрель» его создают без добавления сахара, сохраняя в основе только природную сладость фруктов.

На первый взгляд рецепт кажется простым, но за этой простотой скрывается долгий и кропотливый процесс. Всё начинается со сбора яблок, из которых готовят нежное яблочное пюре. Затем его долго и бережно уваривают, пока масса не приобретёт нужную густоту и насыщенность вкуса. После этого в неё добавляют ягоды, фрукты или орехи — в зависимости от рецептуры. Готовую массу формируют в аккуратные шайбы и отправляют томиться в сушильные камеры на несколько дней. Затем яблочный сыр остывает при естественной температуре, дозревает, раскрывая вкус и аромат, и только после этого упаковывается.

Именно благодаря такой технологии получается особенный продукт, который может храниться больше года и при этом сохранять свои ценные свойства.

Кому подойдёт яблочный сыр?

- Тем, кто придерживается ПП или поста — благодаря полностью растительному и натуральному составу.
- Тем, кто следит за фигурой — это лёгкий диетический десерт без глютена и жиров.
- Детям от 3 лет — как вкусная и безопасная замена привычным сладостям.
- Людям с диабетом — в составе только природные сахара, содержащиеся во фруктах.
- Тем, кто ведёт активный образ жизни и занимается спортом — для полезного перекуса без резких скачков сахара.
- Веганам— продукт не содержит компонентов животного происхождения.

Яблочный сыр — это не просто сладость, а натуральный десерт, в котором сила фруктов, бережный труд и вкус соединяются в одном продукте.