Макаронс - это кондитерское изделие приготовленное из миндальной муки, сахарной пудры, яичного белка. После выпекания каждая половинка макаронс  имеет красивую юбку. Обычно между половинками макаронс отсаживают крем, варенье, джем, фруктовый курд. Скорее всего макаронс имеют итальянское происхождение, и были созданы в Венеции в эпоху возрождения. По другой версии макаронс появились во Франции гораздо раньше в 791году. Где бы они не появились, всеми любимое лакомство будет популярное всегда, в любой точке мира со своими вкусами, текстурами.